Amerikanci vole slatkiše, a pekarski proizvodi tradicionalno izazivaju nostalgiju za toplim uspomenama iz detinjstva, ističu istraživači dodajući da je pandemija pojačala želju potrošača za slatkim pekarskim proizvodima.
Za većinu potrošača, 72%, ukus je najvažniji, dok je 58% izdvojilo miris, teksturu i ukus. Za najveći broj ispitanika (53%) kafa se najbolje slaže uz ove proizvode. Nije svejedno kada se koji proizvod jede. Mafini i krofne se najviše jedu ujutru: 72% ispitanika jede mafine ujutru, a 63% krofne. Braunije za užinu konzumira 58% ispitanika, 41% konzumira keksiće uveče, dok 35% to čini u podne.
Omiljeni ukus torte među svim generacijama je čokolada (55% ispitanika), dok je druga vanila (za 40% ispitanika). Omiljeni mafin je onaj od borovnice (52%), a među krofnama vode glazirane i ledene.
Foto: Unsplash/Anastasiia Chepinska
