Gradić Sant Sadurni d’Anoia je središte proizvodnje CAVA penušavih vina, koja su izrađena tradicionalnom šampanj metodom, metodom vrenja u boci. Na ovom području gotovo svaka porodica proizvodi penušava vina, ali jedna od najpoznatijih porodica je Ferer, koja proizvodi jedno od najpoznatijih penušavih vina na svetu, Freixenet.
Vino se tradicionalno pravi od tri sorte grožđa: Macabeu, Parellada i Xarel-lo. Ove sorte imaju visoke kiseline, blago su aromatične i od njih se dobijaju oštra, suva vina koja daju savršen ukus nepcu. Godišnje se proizvede 160 miliona boca, koja se izvoze širom sveta.
Za ovu priliku, uz pomoć profesionalnog somelijera, vina Freixenet Carta Nevada, Freixenet Cordon Negro i Freixenet Cordon Rosado bila su uparena sa hranom koja predstavlja idelanu kombinaciju uz navedene sorte.
Freixenet penušava vina dostupna su u svim bolje snabdevenim maloprodajnim objektima širom Srbije, a ovlašćeni uvoznik i distributer za Srbiju je kompanija G3 Spirits.
izvor: InStore
foto: G3 Spirits
