Kako se navodi, predstavlja već tradicionalni događaj italijanskog Ministarvstva spoljnih poslova i medunarodne saradnje koje promoviše italijansku kuhinju i prehrambene prozvode u svim italijanskim ambasadama, konzulatima, institutima za kulturu i kancelarijama agencije za spoljnu trgovinu, u svetu.
Ove godine tema je „Tradicija i perspektive italijanske kuhinje: svest i vrednovanje održivosti hrane“. Dogadaje organizuje Ambasada Italije u Beogradu, u saradnji sa Italijanskim institutom za kulturu (IIC), Italijanskom agencijom za spoljnu trgovinu (ICE), Komorom italijansko-srpskih privrednika (CCIS) i Konfindustrijom Srbije, i vrednovace odnos biodiverziteta i poljoprivredno-prehrambenog diverziteta, kao i važnost zaštite proizvoda sa oznakom geografskog porekla i bogate lokalne italijanske kulinarske tradicije. U pitanju je dakle ne samo kulinarsko, već i društveno i kulturno nasleđe.
Kao i svake godine, Konfindustrija Srbije učestvuje i ove godine, u ovoj inicijativi, predstavljajuci projekat „Dani Italije/Giorni dell’Italia“, koji se realizuje zajedno sa jedinom platfromom za onlajn kupovinu u Srbiji - Shoppster, koja će ovom prilikom deo svog sajta da posveti proizvodima „Made in Italy“.
Tokom konferencije za novinare, koja je održana juče (22. novembra), u prostorijama Ambasade Italije u Beogradu, Ljiljana Ahmetović, CEO Shoppster Srbija i Slovenija, naglasila je da Shoppster „želi da postane postane polazna stanica ka novim kulturama, mesto na kojem kupci mogu da osete duh zemalja, naroda, njihovih običaja i potrošačkih navika: Mislim da je fer reći da nema mnogo zemalja koje mogu da se pohvale istorijom, kulturom, tradicijom i doprinosom raznolikosti naše svakodnevice, kao što može da se pohvali Italija, istakla je ona.
Shoppster, u ovom trenutku, predstavlja 80 italijanskih brendova u svim sektorima od kozmetike do hrane i vina, gde su prisutni i vrlo poznati brendovi kao što je Lavazza. Svi italijanski proizvodi su predstavljeni na sajtu sa oznakom „Dani Italije“.
Irena Brajović, direktor Konfindustrije Srbija (na slici iznad), obraćajući se prisutnima, izjavila je: Oduvek težimo da damo naš doprinos „Nedelji italijanske kuhinje u svetu“. Ove godine smo želeli da osmislimo malo inovativniju promociju koja nam, putem digitalnih instrumenata, omogućuje da stignemo do još više srpskih konzumenata.
Tokom nedelje posvećene italijanskoj kuhinji biće održan seminar, organizovan u saradnji sa Slowfood Srbija Dorćol, kao i predstavljanje knjige „Van menija“ novinarke Fernande Rodero, posvećene preduzetnicima koji su izvršili revoluciju ukusa „Made in Italy“. Takođe, biće valorizovan i koncept mediteranske dijete, kao modela uravnotežene i zdrave ishrane. Recepti koje će da predstavi Eros Piko, biće prezentovani u Visokoj hotelijerskoj školi u Beogradu. Grupa Mercator-S će u svojoj maloprodajnoj mreži da promoviše neke tipične italijanske proizvode.
Inicijativa „Dani italijanske kuhinje u svetu“ rođena je 2016, i pokazala se kao efikasan instrument promocije, koji predstavlja jedan od vodećih stubova Made in Italy.
Izvor: InStore
Foto: Konfindustrija Srbija
