Continente je tijekom posljednje tri godine optimizirao više od 538 proizvoda privatnih robnih marki, uklanjajući približno 860 tona šećera i 120 tona soli.
Osim toga, lanac supermarketa tvrdi da je uspio eliminirati palmino ulje iz oko 92 proizvoda.
Promjene su uvedene postupno kako potrošači ne bi osjetili veliku razliku u okusu, dodaju iz tvrtke.
Količina šećera i soli smanjena je u proizvodima kao što su jogurti, žitarice za doručak, kolačići, gazirana pića, čips, sok od rajčice i juhe za van.
Smanjenje šećera i soli učinjeno je bez ugrožavanja prehrambenih navika naših kupaca i bez promjene okusa. Primjer za to su mahunarke u limenci, koje se obično koriste u salatama i nekoliko drugih jela, koje sada imaju nizak udio soli manji od 0,3 g na 100 g proizvoda, rekla je Mayumi Delgado, direktorica Continenteovog nutricionističkog tima.
Continente je također uložio u nutricionističko opismenjavanje svojih potrošača uvođenjem nutricionističkog semafora na prednjoj strani pakiranja proizvoda koji prikazuje pojednostavljene informacije o nutrijentima koji u slučaju prekomjernog unosa mogu predstavljati ozbiljan zdravstveni problem.
Izvor: INB2B Media
Fotografija: Continente
