Čini se da je vrhunac inflacije u Njemačkoj prošao. S druge strane, potrošači nekih namirnica, primjerice brašna, šećera, polutvrdog sira i krumpira, sada moraju plaćati znatno više nego donedavno
Krajem prošle godine ti su proizvodi ponovno poskupjeli. Šećer je u rujnu bio skuplji samo 1,6 posto nego u istom mjesecu prošle godine. U listopadu je cijena jako porasla - 42 posto - a u prosincu čak 63 posto. Slično je i s brašnom, krumpirom i sirom.
Trgovci uglavnom kupuju od proizvođača na temelju ugovora na određeno vrijeme, koji traju šest mjeseci ili godinu dana, rekao je Udo Hemmerling iz Udruge poljoprivrednika.
Zbog toga poskupljenja brašna i šećera u trgovinama stižu kasnije, objasnio je Hemmerling. Dobra vijest je da će neke cijene ostati uglavnom iste do ljeta.
Međutim, drugi predmeti kao što je maslac dogovaraju se svaki mjesec. Ni za krumpir u pravilu nema dugoročnih ugovora. Ovdje je za snažan rast cijena kriva slaba žetva.
Situacija sa šećerom je nešto kompliciranija. Ondje cijene mogu varirati ako trgovine kupuju više na spot tržištu, rekao je Günter Thissen, direktor Udruge industrije šećera.
Velika većina naših potreba za šećerom u Njemačkoj može se zadovoljiti iz domaće poljoprivrede, rekao je Thiessen. A cijene su obično podložne dugoročnim ugovorima. Međutim, odluka o cijeni koju potrošači u konačnici moraju platiti ostaje na trgovcu.
izvor: INB2B Media
foto: pixabay
