Vlasnica Marijana Bohnec ističe dva ključna razloga za gašenje mlekare: pad primarne proizvodnje mleka u Hrvatskoj i niske cene uvoznih proizvoda, posebno sireva.
Iz mlekare pojašnjavaju kako je uvoz mlečnih proizvoda postojao i pre ulaska Hrvatske u Evropsku uniju, ali je bio kontrolisan kvotama. Nakon ulaska u EU, kako navode, dolazi do nekontrolisanog uvoza viškova mlečnih proizvoda iz drugih evropskih zemalja.
Ostale evropske države zaštitile su svoje proizvođače tako što su im subvencijama nadoknađivale razliku između tržišne i stvarne cene proizvodnje, čime su osigurale opstanak primarne proizvodnje mleka, koja je od strateške važnosti za svaku zemlju, prenose Varaždinske vesti.
Bohnec se uvek oslanjala isključivo na domaću sirovinu, smatrajući da jedino tako može nastati kvalitetan mlečni proizvod, posebno sveži mlečni proizvodi namenjeni lokalnom tržištu.
Mljekara Antun Bohnec osnovana je 1934. godine u Hrastovskom, gde je proizvodila maslac i trapist. Proizvodi su se prodavali u Ludbregu, Koprivnici i Varaždinu. Od 1990. do 2000. godine mlekara je povećala proizvodnju sa približno 7.000 na čak 20.000 litara mleka dnevno.
Poslednje četiri godine mlekara je poslovala s godišnjim prihodom od oko milion evra, ali je u istom periodu ostvarila i kumulativni gubitak od gotovo 800.000 evra.
Izvor: Women in Adria
