Summi1
Summit2

Srbija zadržava graničnu vrednost aflatoksina M1 u sirovom mleku od 0,25 μg/kg

AKTUELNO

Srbija

18.10.2024

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede saopštilo je da Srbija zadržava graničnu vrednost aflatoksina M1 u sirovom mleku od 0,25 μg/kg u narednih godinu dana.

Vest iz Ministarstva dolazi nakon što su se u pojedinim medijima pojavile informacije da će u Srbiji granična vrednost aflatoksina M1 u sirovom mleku biti spuštena na 0,05 μg/kg.

Prateći rezultate na terenu ispitivanjem kukuruza, hrane za životinje i sirovog mleka, a u stalnoj komunikaciji sa službama Ministarstva zdravlja, odlučeno je da se kao i ranijih godina, novom izmenom Pravilnika zadrži ista granična vrednost aflatoksina M1 u sirovom mleku od 0,25 μg/kg u narednih godinu dana, odnosno do 1. decembra 2025. godine, navodi se u saopštenju Ministarstva.

Iz Ministarstva takođe napominju da proizvođači i prerađivači mleka, fitosanitarna i veterinarska inspekcija kontinuirano preduzimaju adekvatne mere u cilju smanjenja nivoa aflatoksina M1 u sirovom mleku. 

Podsetimo, standard Komisije za Codex Alimentarius za aflatoksin M1 u sirovom mleku, koji primenjuje trećina zemalja sveta, poput Sjedinjenih Američkih Država, Kine, Rusije i drugih zemalja van Evropske unije, ostao je isti i iznosi 0,5 μg/kg. 

Izvor: InStore
Foto: Nothing Ahead/Pexels