Razgovarala: Milica Milutinović, milica@instore.rs
Kako biste opisali današnju trgovačku scenu u našoj zemlji?
Kada posmatramo tržište robe široke potrošnje u Srbiji, vidimo jednu svakodnevnu borbu moderne trgovine i tradicionalnog kanala prodaje u kojoj svako koristeći određena znanja, iskustva i veštine u prodaji pokušava da pridobije potrošača koji je u centru zbivanja i nađe svoje mesto pod trgovačkim nebom. Nesumnjivo je da je moderna trgovina poslednjih godina kroz ubrzanu ekspanziju uspela da dobije prevlast nad takozvanim TT kanalom i prebaci tas na vagi na svoju stranu i taj trend će se kroz još agresivnije širenje moderne trgovine, a i potencijalne akvizicije verujem i nastaviti. U vremenima kada potrošač sve više racionalizuje svoju potrošačku korpu i pažljivije nego ikada kreira listu artikala za kupovinu, rad u sektoru trgovine predstavlja jedan veliki izazov i konstantnu potrebu za inoviranjem i unapređenjem. Trendovi kao što su zdrav način života, ekološka osvešćenost i online kupovina imaju sve veći uticaj na FMCG sektor u Srbiji, što dovodi do promena u ponudi i tražnji..
Da li postoji nešto što biste voleli da bude prisutno i kod nas, a poznato vam je već da primenjuju trgovci u svetu ili regionu?
U svetu, trgovinski lanci sve više implementiraju napredne tehnološke inovacije kako bi poboljšali iskustva kupaca i optimizovali operativne procese. Kada pričamo o in-store konceptu, implementacije poput pametnih prodavnica, samouslužnih/automatizovanih kasa, kombinacije online i offline iskustava koje podrazumevaju rezervacije određenih proizvoda i preuzimanje u objektima, personalizacije ponuda… nisu još u dovoljnoj meri zaživele na našem tržištu. Kada posmatramo iz ugla asortimana, to-go segment i instant kategorije polugotovih i gotovih jela su znatno razvijenije u drugim zemljama. Takođe, kategorije zdravije hrane, organskih proizvoda, pa i hrane za kućne ljubimce na tržištu Evrope zauzimaju sve veći polični prostor. Ove kategorije proizvoda mogu predstavljati prilike za razvoj tržišta u Srbiji, s obzirom na rastući interes potrošača za ovim kategorijama.
| Brzina je u ovom poslu ključan faktor kako bi konstantno bili korak ispred i kako bi održali fokus potrošača. |
Na šta odmah obraćate pažnju kada uđete u neku trgovinu?
Kao neko ko je dugi niz godina u sektoru trgovine i kome ulazak u prodavnicu već predstavlja i profesionalnu rutinu, najviše pažnje pridajem takozvanom shopping experience-u… Svežina proizvoda, kvalitet, higijena, širina asortimana, brzina, snabdevenost, usluga, ambijent, promocije i posebne ponude su ključne stvari kojima svaki trgovac mora maksimalno da se posveti kako bi bio na visini zadatka u oku potrošača. Raspored kategorija je, takođe, jako važan za snalaženje i kupca treba da “vodi” kroz prodavnicu. Cross merchandising aktivnosti, mix&match, in/out ponude i ponude artikala sa impulsnih kategorija su te koje privlače najveću pažnju kada se pozicioniraju na pravi način i na odgovarajućem mestu u zonama kretanja potrošača. DIS kao kompanija se trudi da svojim potrošačima na dnevnom nivou obezbedi sve gore navedeno uz najbolju ponudu za uloženi novac, što potrošači prepoznaju i uzvraćaju kroz svakodnevne kupovine. Poverenje koje smo stvorili među potrošačima podižemo iz dana u dan na viši nivo što se jasno vidi i na terenu.
Koji su, prema vašem mišljenju, najveći nedostaci našeg trgovačkog sektora?
Iz ugla implementacije naprednih tehnoloških inovacija i procesa tog tipa koji kupovini daju jedan novi doživljaj, možemo reći da naše tržište korača sporije kada je taj deo u pitanju. Naša kompanija aktivno prati sva dešavanja kako na našem tako i na svetskom tržištu i navešću jedan od primera kada je u pitanju gore pomenuta implementacija samouslužnih/automatizovanih kasa možemo se pohvaliti da je taj segment značajno razvijen u našim prodavnicama. Osim toga, dodatno radimo na razvijanju posebnih ponuda za korisnike Naše kartice pa se kroz dodatnu analitku kojom raspolažemo trudimo da u svakom trenutku obezbedimo najbolje pogodnosti za potrošača . Naravno, to je samo početak nove ere i svega što spremamo kako bi naš potrošač bio još zadovoljniji.
Za kraj, koja bi bila vaša poruka kolegama – kako unaprediti sektor?
Sektor trgovine nikada ne spava. Brzina je u ovom poslu ključan faktor kako bi konstantno bili korak ispred i kako bi održali fokus potrošača. Jasna poslovna strategija kojom se ističemo kao kompanija, dugoročno investiranje u poslovanje, diferencijacija i inovativnost, kroz održivost uz timski rad su recept za uspeh. Za kraj, kao i u svakom aspektu života, da bi bio uspešan u ovom poslu, moraš ga voleti!
