Kako je saopšteno, Sajam je okupio oko 7.900 izlagača iz 118 zemalja, od kojih je svega 6% bilo iz Nemačke.
Među izlagačima su se pronašle kompanije kao što su Amazon, Aldi, Auchan, Carrefour, Coop, Costco, Colruyt, Lidl, Kaufland, Metro, Migros, REWE, SPAR i Walmart.
Pod ključnom temom "Održivi rast", ovogodišnji sajam se prvenstveno fokusirao na teme održivosti i odgovornog korišćenja resursa.
Ovogodišnji sajam je takođe predstavio nove formate "Anuga Trend Zone", koji je predstavio aktuelne trendove u prehrambenom sektoru, i "Anuga Taste Innovation Show", gde su izlagači predstavili oko 70 proizvoda koji su pobedili u prethodno održanom takmičenju za nove proizvode u organizaciji sajma.
Najviše posetilaca iz evropskih zemalja registrovano je iz Velike Britanije, Italije, Holandije, Španije i Turske. Pored Evrope, najzastupljenije države bile su Brazil, Kina, Japan, Koreja i SAD.
Kako navodi organizator, ovo čini Anugu "internacionalnijom" nego ikad i potvrđuje njen stalni uspeh kao broj jedan globalni sajam hrane.
Tokom decenija, Anuga se etablirala kao neprikosnoveni događaj broj jedan, a ovogodišnje izdanje je dokaz našeg kvaliteta i relevantnosti u sektoru koji se brzo razvija. Ponosni smo što ujedinjujemo i jačamo globalnu zajednicu hrane i pića pod zastavom Anuge, rekao je Gerald Böse, predsednik i glavni izvršni direktor kompanije Koelnmesse GmbH.
Izvor: InStore
Foto: Koelnmesse/Anuga
