Proizvodnja bezalkoholnog piva u Nemačkoj se od 2007. udvostručila na preko 670 miliona litara prošle godine. Očekujemo da će uskoro svako deseto pivo proizvedeno u Nemačkoj biti bezalkoholno, kaže Holger Eichele, direktor Nemačkog udruženja pivara.
Uz to, potrošači sve češće cene i "siromašniju kalorijsku vrednost" u bezalkoholnog piva pri poređenju sa alkoholnim rođakom.
Prvo bezalkoholno pivo se u nekadašnjoj zapadnoj Nemačkoj pojavilo krajem 70-ih. Frankfurtska pivara Binding je svoj Clausthaler predstavila u nacionalnoj kampanji - taj brend danas pripada grupaciji Radeberger, odnosno koncernu Oetker.
Danas u Nemačkoj potrošači mogu da biraju koje će bezalkoholno pivo piti, dok je u drugim pivskim nacijama, poput Belgije i Češke, ponuda znatno slabija.
Sa druge strane, Švajcarska ima stariju tradiciju bezalkoholnog piva, počev sa Ex-Bier pivare Feldschlösschen i, od 1965. godine, Hürlimann Oro pivom, kasnije Birell.
Izvor: dpa
Foto: Christophe Gateau/dpa
