Izveštaj se bavio odgovorima potrošača na upotrebu održive ambalaže, kao i uticajem visokih cena na lanac snabdevanja i vladinog zakonodavstva o ambalaži u celini.
Prema izveštaju, ljudi postaju daleko više zabrinuti za održivost pakovanja. Pedeset šest procenata smatra da bi vlada trebalo da podiže svest o pitanjima održivosti kao što je održivo pakovanje, dok 70% potrošača misli da kompanije imaju odgovornost da učine više kako bi njihova ambalaža bila održiva.
Inovacije održivog pakovanja su vođene rastućim pritiskom potrošača. Prema našem istraživanju, dve trećine visoko ceni one koji preduzimaju korake da obezbede proizvode za hranu i piće koji se mogu reciklirati, što znači da su lideri morali da inoviraju kako bi bili u toku sa promenljivim očekivanjima potrošača, rekao je za FoodNavigator Alex Henriksen, generalni direktor Tetra Pak UK i Severne Evrope.
Industrija, rekao je Henriksen, može "nadograditi ovaj napredak edukacijom potrošača o važnosti smanjenja otpada, na primer, poboljšanjem ekološkog etiketiranja". Međutim, zbog problema u lancu snabdevanja, kao i visokih cena, to je lakše reći nego uraditi.
Dok 36% proizvođača hrane i pića smatra održivost važnom, 41% kaže ih ometaju problemi u lancu snabdevanja koji otežavaju implementaciju održivog pakovanja, a 28% kaže da im poseban problem predstavlja povećanje cene goriva.
Naše istraživanje je pokazalo da nedostatak sirovina i povećanje cena ostaju dva najveća izazova u lancu snabdevanja sa kojima se preduzeća danas suočavaju. Oba ometaju ulaganje u razvoj održivije ambalaže sprečavanjem pristupa materijalima koji su obnovljivi i sa niskim sadržajem ugljenika, rekao je Henriksen.
Izvor: FoodNavigator
Foto: TetraPak
