Od strane sistema za brzo obaveštavanje Evropske unije/RASFF dobili smo obaveštenje br. 2022.4497 kao hitnost da je proizvod u tipu barene kobasice brenda „Wudy“, uvežen iz Italije, kontaminiran bakterijom listerijom, navodi se u obaveštenju Uprave za veterinu.
Kako se ističe, sprovodi se hitna kontrola uvoznih pošiljaka, čija će dalja distribucija biti zabranjena.
Proizvod koji je dospeo na tržište biće odmah povučen i neškodljivo poništen, ističe Uprava za veterinu.
Ova bakterija može izazvati trovanja hranom, naročito kod osetljivih kategorija stanovništva.
Po trenutnim informacijama u Srbiju je uvezena količina u pakovanjima od jednog kilogarama, 250 grama, 240 grama i 150 grama.
Ista situacija zabeležena je i u BiH.
Listeria monocytogenes ima sposobnost rasta na niskim temperaturama, što joj omogućuje razmnožavanje u rashlađenoj hrani. Rizične grupe populacije za listeriozu su trudnice, imunokompromitirane osobe, oboljeli od karcinoma, dijabetičari, astmatičari i osobe starije životne dobi, a komplikacije se mogu pojaviti i kod zdravih ljudi, posebno ukoliko je hrana bila visoko onečišćena bakterijom L. monocytogenes, saopštila je Agencija za bezbednost hrane BiH, navodi N1 Sarajevo.
Izvor: Danas/N1
Foto: Silbo
