Brazil je dom nekih od najvećih svetskih kompanija za proizvodnju mesa, a podaci sugerišu da je zemlja sposobna da se takmiči i pristupi tržištima i sada kada veća dostupnost ponude može ublažiti globalni inflatorni pritisak hrane.
Ako se njegova prognoza potvrdi, izvoz piletine će do kraja godine porasti za 6%, navodi u izjavi Conab.
Takođe, očekuje se da će brazilski izvoz govedine porasti za 15% u godini, na procenjenih 2,84 miliona tona, dok će izvoz svinjskog mesa verovatno pasti za oko 2% na nešto iznad milion tona, zbog pada isporuka u Kinu, rekao je Conab.
Očekuje se da će brazilski prerađivači piletine, govedine i svinjetine proizvesti oko 28 miliona tona mesa ove godine, održavajući dostupnost mesa po glavi stanovnika u zemlji na preko 90 kilograma godišnje.
Za živinu, proizvodnja će ostati blizu 15 miliona tona, što garantuje dostupnost od 48,6 kilograma godišnje po glavi stanovnika, manje od prošlogodišnjeg rekorda zbog očekivanog pada ponude od 3%.
U slučaju svinjskog mesa, domaća proizvodnja bi bila rekordnih 4,84 miliona tona u 2022. godini, što je povećanje od oko 3% u odnosu na 2021. godinu, što bi moglo pomoći u smanjenju domaćih cena te vrste mesa.
Brazilska proizvodnja govedine će, s druge strane, imati tendenciju da se smanji, što je odraz spore domaće potražnje, kaže Conab.
Uprkos tome, agencija je saopštila da bi lokalne kompanije mogle proizvesti oko 8,1 milion tona govedine 2022. godine, uz očekivanje da će godišnja dostupnost biti oko 25 kilograma po glavi stanovnika.
izvor: esmmagazine
foto: pixabay/Chickenonline
