U prvoj fazi, nekoliko prodavnica Piaterochka u Moskvi i Čeljabinsku je bilo povezano sa projektom.
Cilj pilota je uspostavljanje infrastrukture za prikupljanje proizvoda na kraju životnog veka unutar prodavnice, obuka osoblja i izgradnja efikasne logistike za prenos hrane ljudima. Prema mehanici projekta, zaposleni u radnji će svakodnevno birati pekarske proizvode, čiji rok trajanja ističe za 1-2 dana. Potom će volonteri pokupiti odabrane proizvode iz prodavnice i odmah, u roku od nekoliko sati, podeliti ih po spiskovima onima kojima je potrebno, to jest štićenicima Fondacije Rus i ANO Foodsharing.
Na osnovu rezultata pilot projekta, X5 planira da proširi projekat na veći broj prodavnica u drugim gradovima Rusije, proširi kategorije robe koja će se prenositi u okviru deljenja hrane i poveže maloprodajni lanac Perekrestok i distributivni centar kompanije sa projektom.
izvor: retail.ru
foto: X5 Group
