Suočeni sa rekordnom inflacijom, kupci su smanjili svoju potrošnju na skupe artikle, i čak su u nekim slučajevima smanjili tradicionalne sveže proizvode, rekao je Kantar.
Međutim, visoke cene do danas nisu dovele do masovne migracije na proizvode privatnih robnih marki, dodaje se.
U periodu od 18. aprila do 15. maja, izdaci domaćinstava za hranu bili su za 3,2% manji nego u istom periodu prošle godine, dok su troškovi za higijenu i ličnu negu još manji.
Obim prodaje svežih proizvoda opao je za 11,8%, a domaćinstva sa niskim primanjima posebno obustavljaju kupovinu određenih proizvoda od mesa i sira. Prema Kantarovim rečima, prodaja tradicionalnih poslastica je opala za 33%, dok je prodaja sira pala za 26%.
Ovo nije problem snabdevanja ili nedostatak proizvoda koji uzrokuje rast cena, već situacija u kojoj se određena hrana smatra preskupom i nebitnom, rekla je Gaëlle Le Floch, direktorka strategije u Kantar Worldpanel.
Druga kategorija u kojoj se vidi pad su organski proizvodi, sa smanjenjem potrošnje od 11% – što je uobičajeno za domaćinstva i sa nižim i višim prihodima.
Dok diskonteri Lidl i Aldi još uvek nisu zabeležili porast prodaje kao rezultat visoke inflacije, oba su dobila tržišni udeo od početka godine – oba su porasla za 0,3 procentna poena.
Pored toga, Lidl i Aldi su poboljšali svoj imidž, komunicirali o kvalitetu svojih svežih proizvoda, renovirali svoje prodavnice, i pokrenuli šeme lojalnosti, rekao je Kantar.
Francuski potrošači nameravaju da više koriste promocije u narednim nedeljama, dodao je Kantar, ali to još ne potvrđuju kupovne navike. Prodaja proizvoda na promocijama je blago opala (-1,7%) u poslednje četiri nedelje.
izvor: esmmagazine
foto: unsplash/Markus Spiske
