Od januara 2022. prosečna cena 100 grama sladoleda porasla je za 27% i iznosila je 61,9 rubalja (oko 1 evra). Proizvođači to pripisuju rastu troškova, ali ne planiraju više da podižu cene.
U 2021. zabeleženo je i povećanje cene sladoleda, kada je cena za 100 grama porasla za 9%, ali su korneti pojeftinili za 1%.
Predstavnici Sindikata sladoledara Rusije objasnili su povećanje cene proizvoda povećanjem cene koštanja za 25-30% u odnosu na prošlogodišnje cifre. Najviše su poskupeli šećer (sa 47 rubalja/kg u februaru ove godine na 90 rubalja/kg već u martu), emulgatori koji se nabavljaju u Danskoj i Italiji i valoviti karton za pakovanje. Osim toga, poskupeli su svi mlečni proizvodi, posebno krema i pavlaka.
izvor: retail.ru
foto: unsplash/Courtney Cook
