Prva pijaca lokalnih proizvođača otvorena je u prodavnici u Alfragide-u, kao deo nove inicijative za jačanje podrške lokalnoj proizvodnji i malim proizvođačima.
Ako bude uspešan, koncept bi mogao da se primeni i na drugim prodajnim mestima u budućnosti.
Ovaj pilot projekat je rezultat partnerstva Auchan-a i Frutoeste-a, platforme koja povezuje i predstavlja lokalne proizvođače u regionu Lisabona.
Pijaca, na kojoj se nalaze proizvodi oko 20 malih proizvođača iz regiona, zauzima površinu od 20 kvadratnih metara ispred pekare/poslastičarnice, pored jednog od glavnih ulaza u radnju.
U okviru asortimana nalaze se sveži proizvodi poput voća i povrća, hleba, sireva, slatkiša, pečuraka, vina i sajdera.
Projekat takođe jača dobru ekološku praksu promovišući kraće prodajne krugove i manju emisiju štetnih gasova.
Ovo nije prva inicijativa koju je pokrenuo Auchan Retail Portugal u cilju promocije lokalnih proizvoda i proizvođača. Tokom pandemije COVID-19, trgovac je nastojao da ojača podršku lokalnim proizvođačima. Tokom 2020, Auchan je omogućio PickUpLocal uslugu, u okviru koje je su kupci mogli u prodavnicama da preuzmu kupljene proizvode direktno od proizvođača, malih trgovaca i zanatlija.
Iste godine, Auchan Retail Portugal je napravio obrazac na svojoj veb stranici kako bi pojednostavio i ubrzao komunikaciju sa lokalnim proizvođačima zainteresovanim za rad sa njima.
Trenutno, Auchan ima više od 100 partnerstava sa malim proizvođačima, koji se nalaze u krugu od 50 km od prodajnih mesta.
izvor: esmmagazine
foto: Auchan logo
