Mlinari su zatim te veće troškove prelili na cene brašna i svojim kupcima dostavili nove cene.
Prema informacijama Vijesti, veleprodajna cijena vreće pšeničnog brašna tip-500 od 25 kilograma pre Nove godine iznosila je 10 evra, dok bi prema novom cenovniku ona iznosila 11,6 evra. Ovim je kilogram brašna u veleprodaji je povećan sa 40,6 na 46,6 centi. Očekuje se da nova cena vekne hleba trebalo da iznosi 70 centi, da bi pekari pokrili troškove uz minimalnu zaradu.
Nova maloprodajna cena vreće od 25 kilograma ovog tipa brašna, povećana je na oko 13 vura, odnosno na 52 centa po kilogramu.
Prema informacijama lista pekari su već počeli nove međusobne konsultacije i analize novih cena i tržišta, a verovatno će ponovo tražiti pregovore sa trgovcima i Vladom. Dosadašnji problem je bio taj što na tržištu cene brašna i energenata rastu brže nego što oni uspeju da se dogovore.
Iz Produktne berze u Novom Sadu, najvećeg regionalnog tržišta žitarica i uljarica, u svojoj analizi od pre nekoliko dana za Vijesti su saopštili da će cene pšenice ostati na rekordno visokom iznosu sve do naredne žetve na leto ove godine. Tada bi se mogao očekivati pad cena ali samo ukoliko glabalni prinosi žitarica budu veći nego prethodnih godina.
Cene žitarica, uljarica i stočne hrane konstantno rastu već od kraja 2020. godine zbog niskih prinosa širom sveta usled suša tokom 2020. i 2021. godine.
Zbog povećanja cena brašna tokom proleća prošle godine Vlada je u julu donijela uredbu kojom je odredila maksimalnu cenu vekne osnovne vrste hleba na 50 centi. Uredba je važila do 31. decembra, a u međuvremenu su cene brašna povećane za više od 40 odsto.
Vlada je krajem decembra odlučila da više ne produžava uredbu o ograničavanju cena, već da ih prepusti tržištu.
izvor: Vijesti
foto: Immo Wegmann/Unsplash
