Poslednjih pet godina obavljala je funkciju direktorke prodaje u AWT Trgovini. Rihtaršič poseduje veliko iskustvo u distribuciji, prodaji i marketingu u FMCG sektoru.
Osim zapaženih uspeha u sektoru trgovine, uspešna je i na naučnom polju. Naime, od 2008. predaje marketing na CVŠ – GEA College-u, a od leta 2015., je viši predavač na katedri za marketing (Fakultet za preduzeništvo GEA College u Ljubljani). Autorka je više naučnih i stručnih članaka iz segmenta ponašanja potrošača i etičke potrošnje, a pisala je i za InStore magazin.
U 2020. je na početku pandemije koronavirusa zajedno sa koleginicom mag. Natašom Makovec napisala naučnu monografiju: Ponašanje potrošača u digitalnom dobu.
