Autor: Aleksandra Jovanović
U okviru BRANDpuls istraživanja kontinuirano se prate marketinški pokazatelji uspeha za kategoriju biskvita i brendova unutar kategorije, a podaci se mogu analizirati u vidu demografije, životnog stila potrošača, kao i njihovih kupovnih navika. Marketinški pokazatelji su važni za uspešno vođenje brenda kroz sliku stanja brenda i ranog uočavanja mogućih problema i prilika.
Podaci korišćeni u analizi koja sledi su prikupljeni u 2020. godini, na teritoriji Srbije.
U poslednjem presku, 81% populacije Srbije, u starosnoj grupi od 15 do 64 godina, je makar i povremeno konzumirao neku vrstu keksa, a što je na nivou konzumacije iz perioda 2017, 2018, kada je procenat konzumenata bio nešto niži. U maju 2019, kategorija je beležila rast, da bi postepeno procenat korisnika bio ponovo u blagom padu.
Međutim, segmentirano po frekvenciji upotrebe, udeo Heavy korisnika je u 2020. godini porastao, Medium korisnici su u padu, dok je nivo Light korisnika na istom nivou. Dakle, grupa učestalijih konzumenata kategorije je u blagom porastu u godini iza nas.
Među Heavy korisnicima industrijski pravljenih biskvita, značajnije je više ženske populacije korisnika. Nema značajnih odstupanja među starosnim kategorijama. U urbanim sredinama je značajnije više Light korisnika keksa. Korisnici keksa su češće u braku i imaju decu u domaćinstvu.
Više od trećine korisnika keksa tvrdi da im je jako važan brend pri kupovini kategorije, ali je najveći udeo potrošača kojima je nešto manje važna marka, ali ne i potpuno nevažna. Takvih potrošača je tek oko 10%. Važnost marke je u korelaciji sa povećanjem godina korisnika. Populaciji oko 50 godina starosti je marka važnija nego mlađima od 20 godina.
-
| BRANDScore Na osnovu marketinških indikatora performansi brenda, koji se kontinuirano prikupljaju u BRANDpulsu, dobijena je jedinstvena mera BRANDscore, koja omogućava poređenje brendova u okviru kategorije. Prilikom izračunavanja, BRANDscore uzima u obzir dva aspekta odnosa potrošača prema brandu, bihevioralni i emocionalni. Bihevioralni aspekt govori o realizovanom odnosu potrošača prema brendu (iskustvo, kupovina, korišćenje...), dok emocionalni govori o kvalitetu i intenzitetu percepcije brenda u svesti potrošača (imidž, lojalnost…). |
