Razvijeno od kombinacije sorti grožđa Alicante Bouschet, Aragonez i Syrah grape varijacija, vino Indelevel Vegan Red Regional Alentejo odlikuje crvena boja, topao i uravnotežen ukus.
Za razliku od tradicionalnih vina, koja obično pribegavaju dodavanju životinjskog želatina, ribljih aditiva ili belanca kako bi ubrzali proces bistrenja, veganska vina ne koriste nikakve proizvode životinjskog porekla ili derivate.
Umesto toga, u proizvodnji se koriste alternativni elementi mineralnog ili biljnog porekla, od graška ili krompira. Takođe pribegavaju upotrebi enzima i kvasca, čiji je razvoj potvrđen u kontrolisanom okruženju bez supstanci životinjskog porekla ili derivata.
Lidl Portugal sarađuje sa oko 40 nacionalnih proizvođača (uključujući brendove proizvođača) iz svih regiona zemlje: Alentejo, Douro, Dão i Beiras, Setúbal Peninsula, Lisabon, Tagus Valley i Vinhos Verdes.
Otprilike 60% ponude trgovca čine portugalska vina privatne robne marke ili ekskluzivih proizvođača.
Tokom fiskalne 2019. godine, Lidl Portugal je izvezao tri miliona boca vina u 15 zemalja u kojima diskonter ima značajno prisustvo, uključujući Veliku Britaniju, Poljsku, Nemačku, Švajcarsku, Belgiju, Dansku i Irsku. Trenutno je više od polovine izvezenih vina privatne robne marke.
izvor: esmmagazine.com
foto: Lidl Portugal
