Kako je rečeno na današnjoj online promociji novih ukusa, Grand Single Origin kafa će potrošačima da pruži savršeno uživanje u pravoj gourmet kafi jedinstvenog porekla i vrhunskog mirisa i ukusa, ali i mogućnost da istraže put kafe.
Grand kafa prva u Srbiji, i u regionu, kako je objašnjeno, koristi BLOCKCHAIN tehnologiju kako bi omogućila konzumentima da otkriju kompletan proces nastanka svog omiljenog napitka. Skeniranjem QR koda sa pakovanja potrošači će moći, putem inovativne Farmer Connect platforme, da otputuju u daleke predele Ruande i Brazila, da upoznaju farmere koji kafu uzgajaju i da istraže njen put od farme do šoljice.
Za globalnu budućnost i održivost kafe transparentnost postaje sve bitnija: važno je da znamo kako je kafa gajena, da li je uzgajana na odgovoran i održiv način. Naša ideja je da celu priču sa farmerima ili sa nekim ko radi na uzgoju kafe, personalizujemo kako bismo lokalnog potrošača upoznali sa kompletnim procesom gajenja kafe. Putem Farmer Connect platforme, koja koristi BLOCKCHAIN tehnologiju, potrošači će jednostavnim skeniranjem pakovanja, prvi put biti u prilici da pogledaju celokupan put kafe – od plantaže do šoljice kafe, rekao je Zoran Golub, direktor marketinga Grand kafe.
Daniela Ribarić, rukovodilac kategorije nabavke sirove kafe u Grand kafi, govoreći o aspektima proizvodnje i snabdevanja kafom, istakla je i važnost podizanja svesti o izazovima u ovoj industriji:
U Grandu biramo samo najkvalitetnija zrna kafe, od najvećih zemalja proizvođača kao što su Brazil, Kolumbija, Vijetnam, Indija, Ruanda, Uganda i tek nakon što naše kolege, takozvani „cup testeri“, probaju i uvere se u ispravnost svakog uzorka kafe, ona se dalje distribuira do naših pržionica. Postoje brojni problemi sa kojima se susreću proizvođači, a koji mogu da rezultiraju nestašicom kafe u narednih 50 godina. Kako bismo što više podigli svest o tome kod konzumenata, i ukazali na značaj održivog i odgovornog uzgoja kafe, započeli smo saradnju sa Farmer Connect organizacijom. Zajedničkim snagama ćemo se potruditi da pomognemo proizvođačima, kako bismo u budućnosti i dalje mogli da uživamo u šoljici omiljene kafe svakog dana.
Voditelj Galeb Nikačević, Daniela Ribarić i Zoran Golub na promociji Grand Single Origin kafe
Saradnja sa Farmer Connect organizacijom ima i humanu notu, jer skeniranjem koda na kesici kafe potrošači imaju mogućnost da doniraju novac i time podrže projekte obezbeđivanja čiste pijaće vode i održivih ekosistema u zemljama odakle kafe stižu, što je za život i rad ovih farmera uzgajivača od presudne važnosti.
Ono što u Farmer Connect-u radimo, jeste da omogućimo sledljiv i održiv lanac snabdevanja poljoprivrede korišćenjem BLOCKCHAIN tehnologije, kako bi se validirala svaka faza proizvodnje - od farme do potrošača. Na taj način, pružamo pomoć malim poljoprivrednicima da se povežu sa lancem snabdevanja i pristupe mogućnostima finansiranja i investicija kako bi poboljšali uslove života. Takođe, tu je i Thank My Farmer aplikacija koja omogućava potrošačima da prate poreklo i kvalitet robe, pa čak i da finansijski podrže proizvođače koji uzgajaju sirovu robu. Veoma smo srećni zbog saradnje sa Atlantic Grupom, koja se pridružila našim partnerima, nekima od najpoznatijih imena u industriji kafe iz celog sveta. Ova saradnja govori o posvećenosti inovacijama i digitalizaciji, rekao je Majkl Krisment (Michael Chrisment), direktor Farmer Connect organizacije.
Oznaka „Single Origin“ odnosi se na kafu sa istim geografskim poreklom. U pitanju su najkvalitetnije gourmet kafe koje su po svom sastavu 100% Arabice.
Grand Brazil Cerrado kafa je bogate, intenzivne teksture i prirodno slatkastog ukusa. Idealna je za sve koji žele da uživaju u blagom napitku sa uravnoteženim aromama orašastih plodova i pečenog hleba. Uzgaja se na plantažama u regiji Cerrado Minieiro, koja je prva koja je u Brazilu zaštićena oznakom porekla.
Grand Rwanda Bourbon kafa, uzgajana u srcu Afrike, ima bogatu teksturu i nesvakidašnji ukus koji karakteriše jedinstven spoj čokolade sa primesama citrusnih nota koji će uzbuditi nepca svakog kafoljupca. Svako zrno se pažljivo uzgaja na plodnom tlu prekrivenom vulkanskom glinom, u brdovitoj regiji Mubunga, na jugu Ruande, gde preovladavaju savršeni uslovi i klima koji omogućavaju uzgajanje kafe vrhunskog kvaliteta.
Kako su istakli učesnici na promociji, nova Grand Single Origin kafa je prva sveže mlevena kafa u Srbiji koja je upakovana u ekološki prihvatljivu ambalažu koja može da se reciklira: U pitanju je Genprotect folija bez aluminijuma koja je napravljena od bioplastike iz obnovljivih izvora, na bazi ulja šećerne trske i uljane repice, a čijom proizvodnjom se postiže 63% manje emisije gasova sa efektom staklene bašte u poređenju sa aluminijumskom folijom.
Izvor: InStore
Foto: Grand kafa
