Kako iz kompanije objašnjavaju, Ruby čokolada je najmlađa vrsti čokolade koja je razvijana veoma dugo, još od 2004. godine, ali je svetlost dana ugledala tek 2017. godine, kada je prvi put predstavljena javnosti.
Njena nesvakidašnja ružičasta boja je u potpunosti prirodna i potiče od specifičnog načina fermentacije crvenih kakao zrna, koja se uzgajaju u Ekvadoru i Brazilu. Iako zvuči neverovatno, ova čokolada nema nikakve genetske modifikacije, niti sadrži veštačke boje ili arome. Njen ukus je krajnje neobičan, pomalo kiselkast, ali više sladak, kao kod svima nama poznatog crvenog voća.
Izvor: InStore
Ilustracija: Frikom
