Continente je dobio sertifikat za meso PL kategorije koje se prodaje pod brendovima Aberdeen-Angus Continente i Limousine Continente.
Sertifikacija, koju kontroliše i sprovodi nezavisno telo, zasniva se na proceni 12 parametara, uključujući, između ostalog, ishranu, sklonište, uslove za slobodno kretanje i zdravlje koji su neophodni za dobrobit stoke.
Sertifikacijom je obuhvaćeno oko 100 nacionalnih proizvođača, tri klanice, tri pogona za rezanje i centralna jedinica za preradu mesa.
Continente je dobio oznaku Welfare, sertifikovanu od CERTIS -a, nacionalnog tela akreditovanog od Instituta za tehnologiju istraživanja hrane (IRTA).
Pingo Doce je takođe dobio sertifikat o dobrobiti životinja za svoje portugalsko meso Angus, u skladu sa protokolom Welfare. Sertifikat je izdalo Špansko udruženje za standardizaciju i sertifikaciju (AENOR).
Meso Pingo Doce Angus potiče sa farmi Best Farmer, kompanije Jerónimo Martins Group, koje se nalaze u Cartaxou i Manhenteu. Meso Angus u maloprodaji uzgaja 200 najboljih portugalskih proizvođača koji sarađuju sa portugalskim Pingo Doce-om.
izvor: esmmagazine
foto: Unsplash/Etienne Girardet
