Summi1
Summit2

BiH: Za male proizvođače Livanjskog sira obezbeđen lakši plasman

PROIZVODNJA

Region

08.10.2021

Izgrađeno je i opremljeno deset mini sirana, a sve u svrhu osiguravanja malim proizvođačima livanjskog sira lakše poslovanje i legalno učestvovanje na tržištu.

Poljoprivredna zadruga "Cincar II" otvorena je nedavno u Livnu, a reč je o projektu čija je realizacija počela pre nekoliko godina u nameri da poveže proizvođače kako bi im se pomoglo u njihovom radu.

Projekat je imao nekoliko faza, a u jednom delu su, osim gradskih vlasti i Češke razvojne agencije, u finansiranju učestvovali i Vlada Kantona 10 i UNDP.

U završnoj fazi projekta izgrađeno je skladište za zrenje sira i otvaranje zadruge.

Otvaranjem ove zadruge za buduće poslovanje, kao i skladišta za zrenje sira, te priprema za dalji plasman proizvoda, ostvarujemo zadate ciljeve. Nadam se da će ovo biti podsticaj novim mlađim naraštajima da se svojim radom uključe u razvoj ove grane poljoprivredne proizvodnje na području našeg grada, poručio je Darko Čondrić, gradonačelnik Livna.