Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu neobaveznim sistemom označavanja mesa i mesnih proizvoda znakom Meso hrvatskih farmi želi da informiše potrošača kako je meso koje kupuje je proizvedeno u Hrvatskoj, kao i da je proizvedeno na hrvatskim farmama i izvrsnog kvaliteta. Kupovinom mesa s oznakom Meso hrvatskih farmi potrošači pomažu opstanku hrvatskih proizvođača i prerađivača mesa, hrvatskog seljaka i hrvatskog radnika, navodi se u saopštenju.
Utvrđivanjem mesta primarne proizvodnje, ovaj sistem označavanja je zapravo potvrda sledivosti od farme do stola kojom proizvod dobija dodatnu vrednost. Gotovo 60% hrvatskih građana kao najvažnije prilikom odabira namirnica ističe poreklo hrane.
Znak u crvenoj boji potvrđuje celokupno hrvatsko poreklo mesa i mesnih proizvoda – životinje su rođene, uzgojene i zaklane, a meso prerađeno u Hrvatskoj. Znak u plavoj boji garantuje da su životinje uzgojene, a meso prerađeno u Hrvatskoj.
Reč je o označavanju mesnih proizvoda dobijenih od svinjskog, goveđeg, ovčjeg i kozjeg mesa te mesa peradi, ali i mesnih proizvoda dobijenih mešanjem više vrsta mesa.
izvor: Agrobiz
foto: HAPIH
