Autor: Melani Cipot, Focus Research South East, Predstavništvo Beograd, m.cipot@focusmr.com
U septembarskom izdanju InStore magazina, u okviru rubrike InFokus: Riba, pripremili smo analizu promotivnih aktivnosti prema kategorijama ribe, kao i po najzastupljenijim proizvođačima i kretanjam cena sa fokusom na kategorijama sveže, konzervirane i zamrzunute ribe, za period januar – jun 2025. i 2024. godine.
Prvi dijagram: U periodu januar - jun 2025, kategorija konzervirane ribe beleži dominantan udeo u broju promotivnih objava, sa čak 68% svih zabeleženih objava u segmentu „ribe“. Zamrznuta riba čini 13%, dok riblji štapići (Frozen Fish-Fingers) učestvuju sa 10%. Sveža riba ima najmanji broj objava – svega 9% ukupno. Ova raspodela ukazuje na to da trgovci i proizvođači najčešće komuniciraju upravo konzerviranu ribu, dok sveža riba ostaje manje prisutna u katalozima, u prvoj polovini godine.
Drugi dijagram: U okviru promocija sveže i zamrznute ribe tokom 2025. godine, zabeležene su ukupno 277 objave za svežu ribu i 414 objava za zamrznutu ribu, pokazujući veći fokus kod odabranih trgovaca na zamrznute proizvode u lifletima. Kod sveže ribe, najveći broj objava ima Metro sa 62 objave, zatim Lidl sa 55 objava, i Idea/Roda sa po 52. Kod zamrznute ribe, takođe, lider je Metro sa 81 objavom, a slede Medius sa 68 i DTL te Maxi sa 51 objavom. Vidljive su razlike u pristupu trgovaca – neki dominiraju u svežoj, drugi u zamrznutoj kategoriji.
Treći dijagram: U prvih šest meseci 2025. godine, beleži se značajna promena u udelima promotivnih aktivnosti među proizvođačima ribe. Privatne robne marke zajedno beleže pad sa 41,3% u 2024. na 26,2% u 2025, dok Frikom značajno raste sa 14,7% na 20,7%. Zmh Horvat gotovo udvostručuje svoj udeo, sa 4,5% na 9,7%. Rast beleže i Vasović, Tropic Ribarstvo i Polarfood. „Ostali“, obuhvata manje proizvođače. Analiza je zasnovana na bruto oglašivačkoj vrednosti u FMCG lifletima i ukazuje na prelazak fokusa sa privatnih marki ka brendiranim proizvođačima.
Četvrti dijagram: U prvoj polovini 2025. godine, prosečna oglašavana cena u lifletima po kilogramu za losos iznosi 1.854,95 dinara, sa prosečnim popustom od 16,5%. Brancin i orada se kreću između 1.100 i 1.150 dinara/kg, uz prosečan popust od oko 11%. Pastrmka ima prosečnu cenu od 635,40 dinara/kg, dok je šaran na nivou od 724,25 dinara/kg – ali uz najizraženiji prosečan popust od 20,1%. Raspon cena po vrstama ribe je od premijum/bio segmenata do cenovno pristupačnih izbora, pogotovo kod lososa.
| O kompaniji i istraživanju Focus je jedna od vodećih agencija u Evropi koja se bavi ispitivanjem tržišta i savetovanjem. Svojim klijentima već 30 godina u 35 evropskih zemalja prosleđuje podatke, sistemska i programska rešenja za obradu podataka. U Focusu se kontinuirano prate svi trendovi u oglašavanju i shodno tome se odazivamo sa nadogradnjom naših sistemskih alatki, kako bi zadovoljili i najzahtevnije korisnike. Što se tiče regiona jugoistočne Evrope, najveća fokusiranost je na kvalitativnim i kvantitativnim analizama trgovačkih lifleta. Focus analizira broj objava u lifletima trgovačkih lanaca i maloprodajnih trgovina i svojom posebno razvijenom metodom izračunava vrednost – GAV („gross advertising value“) promocija, odnosno njihovu bruto oglašivačku vrednost. Veću vrednost imaju objave koje su pozicionirane na prvoj strani, sa većom slikom i u lecima sa visokim bruto dometom. Rezultat je, naravno, taj da time doprinose većem kvalitetu promocije jer su one vidljivije potrošaču, i samim tim ostavljaju ostavljaju veći efekat na njega. |
