Novi zakon osigurava veću bezbednost i pouzdanost u sistemu bezbednosti hrane, sa jasnim ciljem – zaštitom zdravlja potrošača. Donosi značajne prednosti za sve aktere u lancu ishrane, od proizvođača i kontrolnih organa do potrošača.
Kako iz Ministartsva navode, iako su prethodnim propisima uspostavljene osnove za kontrolu u svim fazama lanca ishrane, praksa je pokazala da je potrebno dodatno ojačati integrisanost sistema, posebno u delu službenih kontrola i procene rizika – pre svega pri uvozu.
Ključna novina zakona je efikasnija istraga u sistemu brzog obaveštavanja i reagovanja u slučaju nebezbedne hrane: Zahvaljujući ovom mehanizmu, država će moći pravovremeno da reaguje i efikasno spreči širenje rizika. Zakon predviđa i primenu hitnih mera u kriznim situacijama povezanih sa hranom. Obaveze svih učesnika u lancu ishrane – od primarne proizvodnje do potrošača – biće jasno definisane, a sistem nadzora biće ojačan kroz precizniju podelu nadležnosti i odgovornosti institucija. Donošenje ovog zakona doprineće unapređenju higijene i kvaliteta hrane, kao i većoj transparentnosti. Javnost će biti obaveštavana o svim rizicima i merama koje se preduzimaju, čime se direktno jača poverenje potrošača u sistem.
Kako još dodaju, značajna izmena je i izdvajanje oblasti hrane za životinje iz ovog zakona, koja će biti uređena posebnim propisom.
Usvajanjem ovog zakona i podzakonskih akata, Republika Srbija će u potpunosti uskladiti svoje propise sa relevantnim aktima EU, što je od posebnog značaja za ispunjenje Merila 1 za otvaranje Poglavlja 12 – Bezbednost hrane, veterinarska i fitosanitarna politika, kao i za napredak u klasteru 5 – Resursi, poljoprivreda i kohezija.
Ministarstvo posebno naglašava da donošenje ovog zakona neće povećati troškove privredi, niti građanima, jer su svi troškovi već regulisani važećim propisima.
Takođe, pozvali su se sve zainteresovane strane – državne organe, strukovna i poslovna udruženja, organizacije potrošača, naučnu i stručnu javnost – da se upoznaju sa radnom verzijom Nacrta zakona o bezbednosti hrane i da svoje predloge i sugestije dostave najkasnije do 19. avgusta na adresu: bezbednosthrane@minpolj.gov.rs.
Priredila: InStore redakcija
Ilustracija: MPŠV
