Veganski file lososa iz 3D tiskalnika je preprosto imenovan izdelek “Filet”, ki ga je ustvarilo avstrijsko start up podjetje Revo Foods, ki se ukvarja z živilsko tehnologijo.
Kot trdi proizvajalec, veganski lososov file vsebuje tudi rastlinska olja, ki jih najdemo v ribah in so vir omega 3 maščobnih kislin. Te naj bi bile podobne vsebnosti kot v pravem divjem lososu.
Veganski lososov file iz 3D tiskalnika je za zdaj mogoče kupiti le v Nemčiji in Avstriji, a kmalu naj bi ga imeli možnost poskusiti tudi drugod po svetu.
Vir: N1
Foto: Revo Foods
