Na ocenjevanju so podelili tudi posebno priznanje najbolj všečnemu ekstra deviškemu oljčnemu olju slovenske Istre z zaščiteno označbo porekla. Šampionski naziv v tej kategoriji je letos prejela Ekološka kmetija Obad.
Nataša Pirc Musar je v nagovoru poudarila pomen oljkarstva kot dejavnosti, ki presega zgolj pridelavo hrane. "Zlata oljčna vejica ni le tekmovanje, temveč praznik znanja, predanosti in poštenega dela. Je poklon tradiciji, ljudem in znanju ter potrditev, da ima slovenska Istra v oljkarstvu ne le bogato preteklost, temveč tudi jasno in obetavno prihodnost," je, kot so povzeli pri društvu, dejala predsednica republike.
Izpostavila je tudi simbolni pomen oljke kot drevesa vztrajnosti in pomen zaščitene označbe porekla kot jamstva izvora, kakovosti in spoštovanja do potrošnika, so še dodali v Društvu oljkarjev Slovenske Istre.
Posebno pozornost je predsednica namenila vključevanju mladih v oljkarstvo. Tem so organizatorji ocenjevanja letos namenili posebno pozornost z uvedbo nove festivalske kategorije Olje mladih 2026. "Oljke ne sadiš zase, ampak za tiste, ki pridejo za tabo. Prav zato je vključevanje mladih pridelovalcev in degustatorjev izjemnega pomena za prihodnost panoge," je poudarila predsednica.
Kategorija Olje mladih 2026 je bila namenjena pridelovalcem, mlajšim od 18 let. Njihova olja so ocenjevali mladi degustatorji do 18. leta starosti, ki delujejo v okviru društva. Izbirali so med 17 prejetimi vzorci, naziv šampiona Olja mladih 2026 pa je prejela Evita Veršnik iz Izole.
Vir: sta
Foto: Arhiv Instore
