Največji posamezni strošek pri 500-gramskem hlebcu je moka tipa 500, ki stane 21 dinarjev. Sol stane le 52 par, svež kvas nekaj več kot tri dinarje, dodatki, ki jih uporabljajo v majhnih količinah, pa ceno zvišajo še za 58 par.
Drugi del cene sestavljajo proizvodni stroški, kot sta elektrika in plin, ki znašata približno 4,5 dinarja, delo in prispevki 12,5 dinarjev, prevoz 2,5 dinarja, medtem ko drugi proizvodni in poslovni stroški znašajo nekaj več kot 10 dinarjev.
Vse to vodi do proizvajalčeve cene 55 dinarjev, ki ji je prištet DDV v višini 10 odstotkov in omejena trgovska marža šestih odstotkov, kar da končno ceno 65 dinarjev za hlebec (1 evro = 117 dinarjev).
Vir: RTV Srbija
Foto: Pixabay
