Okoli 30.000 strokovnih obiskovalcev za sladkarije je te dni v Kölnu, kjer ob dogovarjanju posla strokovnjaki spoznavajo različne nove surovine, sestavine in polizdelke, na vzporednem sejmu ProSweets pa so razstavljeni še številni stroji, embalaža in tehnologije za proizvodnjo.
Na sejmu ISM je prisotnih je več kot 1.500 razstavljavcev iz več kot 70 držav, prijavljenih pa jih je tudi 5 iz Slovenije.
Vir: InStore
Foto: ISM
