Po besedah direktorice družbe Verus Tanje Verhovnik je bilo v projekt vključenih okoli 60 pridelovalcev, kar je več kot polovica slovenskih zelenjadarjev.
Projekt je bil odgovor na upad pridelave in porabe zelenjave, ki je od leta 2020 do 2024 padla s 137.000 na približno 85.400 ton.
Cilj projekta je bilo spodbujanje zdravega življenjskega sloga in promocija lokalne, sveže in hranilno bogate zelenjave, hkrati pa izboljšanje konkurenčnega položaja pridelovalcev.
Na posvetu so podelili tudi 40 priznanj pridelovalcem kislega zelja, repe in zeljnih glav s 63 kmetij.
Vir: sta
Foto: Arhiv Instore
