Manneliefde pivovarne Oedipus Brewing so prvič zvarili leta 2012 s hmeljem Sorachi Ace, limonsko travo in sečuanskim poprom, je pa bilo to prvo pivo, ki ga je Oedipus Brewing zvaril komercialno.
Brussels Beer Challenge je vsakoletno mednarodno tekmovanje, ki poteka v Belgiji, državi z dolgoletno tradicijo varjenja piva.
Vsako leto na desetine sodnikov, vključno s pivovarji, pivskimi someljeji, novinarji in kupci več dni ocenjujejo piva s slepimi degustacijami, ki v svojih kategorijah prejmejo medalje, manjše število pa jih je izbranih za najvišja priznanja.
»Ko je pivo sveže, je preprosto fantastično, nekaj, kar se resnično pokaže pri slepi degustaciji,« je dejal Luc De Raedemaeker, pivski sommelier, glavni urednik Bière Grand Cru in soustanovitelj Brussels Beer Challenga.
Leta 2023 je Heineken, ki je imel od leta 2019 manjšinski delež v Oedipusu, pridobil polno lastništvo pivovarne. Takrat je poslovni direktor Oedipusa Frederik van Droffelaar dejal, da bo prevzem zagotovil finančno stabilnost sredi naraščajočih stroškov surovin v pivski industriji. Čeprav je posel nudil operativno podporo, je sprožil tudi razpravo o tem, kako se bo "neodvisna" blagovna znamka Oedipusa razvijala pod globalnim lastništvom velikega pivovarja.
Vir: www.foodandwine.com
Foto: Oedipus Brewing
