Tovarna v Falkenbergu proizvaja približno 60 vrst sirov za švedski in mednarodni trg, od decembra 2024 pa deluje brez fosilnih goriv in letno predela približno 130 milijonov kilogramov mleka z lokalnih kmetij. Obrat zaposluje približno 130 ljudi.
Nadgradnja bo zaradi novih tehnologij filtracije, hlajenja in čiščenja vode dodala približno 1500 ton letne zmogljivosti.
Naložba prihaja v času rekordnega povpraševanja po izdelkih z visoko vsebnostjo beljakovin in nizko vsebnostjo maščob, kot sta sir in kvark (quark ali kvark je vrsta svežega mlečnega izdelka, narejenega iz mleka), ki ga spodbuja vse večje zanimanje za fitnes in zdravo prehrano.
"Dve leti zapored smo podrli rekorde in ta naložba prihaja ob pravem času. Pomaga nam slediti naraščajočemu zanimanju potrošnikov, hkrati pa zagotavlja stabilno in dobičkonosno prodajo mleka kmetov iz Arle,“ je povedal Christian Svensson, direktor obrata Arla Falkenberg.
Gradnja se bo začela v začetku prihodnjega leta, nova zmogljivost pa naj bi bila v uporabi v četrtem četrtletju leta 2026.
Vir/ Foto: Arla
