Autor: Sebastian Rennack, međunarodni retail analitičar
Kaufland u Slovačkoj ističe svoju saradnju sa domaćim proizvođačima. Kako kaže Richard Bendík, direktor nabavke i marketinga Kaufland Slovačka, saradnja sa slovačkim dobavljačima igra ključnu ulogu u poslovnoj strategiji kompanije.
Kaufland potkrepljuje ovu tvrdnju rezultatima nedavne GfK YouGov studije, prema kojoj ovaj maloprodajni lanac već osmu godinu zaredom ima najveći udeo slovačkih proizvoda među svim maloprodajnim lancima u zemlji. Suprotno opštem trendu u industriji, Kaufland ističe da je povećao udeo domaćih proizvoda na svojim policama za dva procentna poena. Istraživanje je sprovedeno širom zemlje u 360 prodavnica različitih maloprodajnih lanaca na 32 kategorijem u julu 2024. godine.
Lokalni proizvodi su posebno istaknuti na rafu
Kaufland, takođe, stavlja akcenat na lokalne proizvode u komunikaciji sa kupcima. Pod sloganom "Lokalni proizvodi iz prve ruke - od proizvođača do stola", trenutni nedeljni letak uključuje dve strane posvećene regionalno nabavljenom asortimanu. Još 2018. godine, ovaj maloprodajni lanac je pokrenuo domaću privatnu robnu marku pod imenom "Z lásky k tradícii" (Iz ljubavi prema tradiciji), koja trenutno obuhvata više od 60 proizvoda, prema informacijama na veb stranici trgovačke kompanije.
Podrška domaćim proizvođačima je ključna politička tema u Slovačkoj. Studija tržišta koju je sprovela Slovačka privredna komora za hranu (PKS), takođe ovog leta, donosi različite zaključke: Prema nalazima istraživanja Go4insight-a, prosečan nacionalni udeo slovačke hrane na policama u 2024. godini opao je za 0,6 procentnih poena na 41,2% u poređenju sa 2023. godinom, što je drugi uzastopni pad. Prema navodima asocijacije iz ove industrije, domaći maloprodajni lanci su predvodnici kada je u pitanju slovački asortiman, pri čemu Coop Slovensko ima 55% učešća, maloprodajni lanac Fresh 51%, a CBA 46%. Međunarodni maloprodajni lanci Kaufland i Tesco slede sa 42%, dok supermarket Billa i diskonter Lidl imaju 41%, odnosno 29%.
"Koliko slovačkih proizvoda smo prodali prošlog meseca" – natpis na ulazu u Kaufland prodavnicu
Političari su više puta tražili načine da utiču na strane maloprodajne lance kako bi imali više slovačkih proizvoda na policama. Ovog proleća, slovački ministar poljoprivrede Richard Takáč najavio je planove da se od maloprodajnih lanaca zahteva da imaju određeni minimalni udeo slovačke hrane na svojim policama.
Pokušaji da se uvedu kvote za domaće prehrambene proizvođače nisu novina u centralnoj Evropi. Češki parlament je 2021. godine usvojio amandman na Zakon o hrani, prema kojem trgovci sa prodajnim prostorom većim od 400 kvadratnih metara moraju imati najmanje 55% domaćih brendova na policama. Između 2017. i 2020. godine, veći maloprodajni lanci u Rumuniji morali su da nude najmanje 51% svežih proizvoda od nacionalnih, regionalnih ili lokalnih dobavljača. Obe ove mere su ukinuli nadležni nacionalni zakonodavci nakon intervencije Evropske komisije.
| O AUTORU Sebastian Rennack je osnivač Aletos Retail Advisory, internacionalni retail analitičar i bivši međunarodni dopisnik Lebensmittel Zeitunga, vodećeg nemačkog nedeljnog poslovnog lista za FMCG sektor. Takođe, ima veliko praktično iskustvo u industriji kao bivši član međunarodnih timova za operacije Schwarz grupe i Metro grupe u Poljskoj, Ukrajini i Rusiji. |
Foto: Sebastian Rennack
