Autor: NielsenIQ (NIQ)
Foto: Federico Arnaboldi/Pexels
Mesni proizvodi spremni za jelo, koji se dobijaju preradom mesa, postali su gotovo neizostavan deo svakodnevne ishrane i često se nađu u potrošačkim korpama. Koliko su ovi proizvodi popularni u Srbiji pokazuju podaci iz NielsenIQ RMS panela prodaje za period od marta 2023. do februara 2024. godine.
Vrednosna prodaja mesnih proizvoda spremnih za jelo, u posmatranom periodu, zabeležila je najveći rast (18,8%) u zapadnoj Srbiji, a najmanji u jugoistočnoj Srbiji (12,5%). Količinska prodaja je, takođe, ostvarila najveći rast u zapadnoj Srbiji (4,3%), dok je u Beogradu zabeležen pad od 0,4%.
Posmatrano po kanalima prodaje, količinska prodaja povećana je u supermarketima i velikim prodavnicama za 2% i 1,4% respektivno, dok u srednjim prodavnicama beleži pad od 4,3% odnosno hipermarketima 3,4%, u poređenju sa istim periodom prethodne godine.
Ukoliko posmatramo Srbiju u totalu, vrednosna prodaja zabeležila je rast od 15,3%, dok je količinska prodaja zabeležila blagi pad od 0,5%.
Podaci iz panela maloprodaje pokazuju da najveći udeo u vrednosnoj prodaji ima Beograd 31,7%, dok je vrednosna prodaja nešto manja u Vojvodini 27,4% i u jugoistočnoj Srbiji 22,7%, te u zapadnoj Srbiji 18,1%.
Kada posmatramo količinsku prodaju mesnih proizvoda po regionima, podaci pokazuju da je u Vojvodini ostvareno 27,9%, u Beogradu 26,7%, u jugoistočnoj Srbiji 25,4% dok je u zapadnoj Srbiji zabeleženo 19,9% ukupne količinske prodaje.
Najviše mesnih proizvoda spremnih za jelo prodato je u supermarketima i to u svim kategorijama prodaje: 43,6% po vrednosti, 38,8% po količini i 33,1% po komadu.
Najmanje mesnih proizvoda spremnih za jelo prodato je, u navedenom periodu, u hipermarketima sa svega 4,7% po vrednosnoj, 3,6% količinskoj i 3,4% po komadnoj prodaji.
Posmatrano prema veličini pakovanja, vrednosno najprodavanija pakovanja mesnih proizvoda spremnih za jelo su 1000g (55%), 100g (10,8%) i 350g (6,6%).
Top 5 proizvođača mesnih proizvoda spremnih za jelo ostvaruje 48,6% ukupne vrednosne prodaje na tržištu Srbije i 48,6% količinske prodaje.
Top 5 proizvođača poređanih abecednim redosledom su: Carnex, Neoplanta, Perutnina Ptuj Group, Yuhor i Zlatiborac.
| O kompaniji NielsenIQ retail audit se zasniva na praćenju prodaje ka krajnjim potrošačima koristeći elektronske podatke, gde se pored prodaje u okviru nacionalnih i lokalnih maloprodajnih lanaca izveštava mesečna prodaja kompletnog tržišta na osnovu podataka reprezentativnih uzoraka prodajnih mesta za kanale koji se prate. Konstantno praćenje ovih informacija omogućava izveštavanje o obimu i vrednosti maloprodaje, učešću na tržištu, prosečnoj ceni kao i ostalim podacima značajnim za proizvođače, distributere i prodavce. Prikupljeni podaci se koriste za pregled trendova FMCG tržišta i prikaza ponašanja potrošača. Kanali čiju prodaju NIQ prati su: hipermarketi, supermarketi, velike, srednje i male prodavnice, drogerije, diskonteri, kiosci, paviljoni i benzinske stanice. |
