Kako bi ovo postigla, kompanija je sarađivala sa ClimateTech startapom iz Beča, inoqo, SaaS platformom vođenom veštačkom inteligencijom koja je posvećena dekarbonizaciji hrane.
Inoqo omogućava trgovcima, brendovima i dobavljačima da procene i smanje emisije u lancima snabdevanja hranom. Koristeći ovu platformu, Albert Heijn takođe može da identifikuje problematične tačke i zajedno sa svojim dobavljačima preduzme efikasne korake u njihovom smanjenju, objašnjavaju iz kompanije.
Uvodimo nešto sasvim jedinstveno, inovativno i jednostavno: rešenje koje otkriva uticaj proizvoda na klimu, poznat kao klimatski otisak proizvoda (PCF), i pruža detaljan uvid u to kako svaki proizvod doprinosi klimatskim promenama. Zahvaljujući inoqo platformi, uspeli smo da procenimo veliki broj proizvoda u relativno kratkom periodu. Njihova metodologija nam omogućava da obezbedimo sve veću količinu podataka u realnom vremenu, što je ključno za identifikaciju daljih mogućnosti za smanjenje uticaja naših proizvoda, rekao je Jens Gronheid, menadžer za održivost u Albert Heijn-u.
Ovaj pionirski korak postavlja nove standarde za transparentnost i održivost u maloprodaji, inspirišući druge trgovce da prate i ubrzaju svoje putovanje ka smanjenju Scope 3 emisija, poručio je Markus Linder, izvršni direktor inoqo startapa.
Potrošači će informacije o CO2 emisijama moći da pronađu na pakovanjima više od 125 proizvoda poput svinjetine, piletine i jaja, kao i na vebsajtu kompanije.
Izvor: Retail World Magazine
Foto: Albert Heijn
