NXT je linija crne čokolade na 100% biljnoj bazi, posebno dizajnirana za kuvare i zanatlije.
NXT će pomoći ambicioznim kuvarima da kreiraju nove recepte koji će zameniti tradicionalne recepte sa mlečnom čokoladom, rekao je Callebaut.
Prema studiji koje je sprovela kompanija, interesovanje za čokoladu na biljnoj bazi raste, posebno među mladima. Kako se navodi u istraživanju, širom Bliskog istoka postoji sve veća potražnja za biljnom hranom, uključujući deserte.
Kao deo svoje strategije za ulazak na tržište Saudijske Arabije i predstavljanje novog proizvoda, Callebaut je takođe održao događaj u hotelu Marriot u Rijadu kako bi pokazao širok spektar mogućnosti NXT asortimana. Poznati kuvari iznenadili su goste čokoladnim desertima napravljenim od NXT biljne čokolade, prenosi Arab Nevs.
Izvor: Vegconomist
Foto: Callebaut
