Pokretanjem novog pogona, kompanija planira da pokrije i do 26% potrebe lanca za ovim proizvodom i proizvede više od 800 tona kafe godišnje. Isporuke kafe već su počele u prodavnicama širom Rusije, konkretno u 67 regiona u kojima lanac posluje.
Zahvaljujući sopstvenim kapacitetima, logistici i maloprodaji kompanije, ovi proizvodi će koštati 10% manje od prosečne cene kafe.
Zrna kafe potiču iz Brazila, Etiopije, Ugande i Vijetnama i deliće se u tri kategorije - Moja cena, Magnit i GUSTO di ROMA. Kompanija je takođe navela da će skoro sva ambalaža biti ruske proizvodnje.
Naš sopstveni pogon za preradu kafe omogućiće nam da obezbedimo raznovrstan asortiman i delimično zamenimo međunarodne brendove koji su napustili Rusiju. Interesovanje za kafu je uvek stabilno, to su proizvodi po pristupačnoj ceni koje potrošači kupuju za svoje zadovoljstvo, tako da će uvek naći kupce, istakao je Vyacheslav Krasnoyarov, direktor proizvodnje lanca Magnit.
Kako bi preradili zrna kafe, stručnjaci će koristiti hibridnu tehnologiju pečenja koja kombinuje prednosti kondukcije i konvekcije, što garantuje duži kvalitet nego tradicionalna metoda prerade.
Stručnjaci kompanije procenjuju da je prodaja kafe u prodavnicama trgovca porasla za 20% tokom osam meseci 2022. u poređenju sa istim periodom prošle godine.
Izvor: retail.ru
Foto: Magnit
