Koliko je stanje na tržištu mleka alarmantno možda najbolje ilustruje procena da čak i kad bi država danas povećala isplatu mlekarima, isporuka mleka bi se normalizovala tek početkom iduće godine.
Proizvođači mleka iz Vojvodine duboko su nezadovoljni cenom belog napitka, koja stagnira već dve godine.
Prema rečima Sanje Bugarski, koja je na čelu Cenrtralne Asocijacije proizvođača mleka Vojvodine, stanje u domaćoj mlekarskoj industriji je alarmantno, proizvođači su nezadovoljni, a mlekare beleže deficit sirovine za čak 35 odsto.
Cena belog napitka, 26 dinara za litar ekstra klase, za farmere koji mlekarama dnevno isporučuju preko 1.000 litara, odavno je prevaziđena, pri čemu najnovije kalkulacije ukazuju da bi litar koštao oko 37 ipo dinara.
I u Subotici je prošle nedelje bilo primetno manje mleka na policama prodavnica, a u subotičkoj mlekari kažu da je razlog ovoj pojavi smanjena proizvodnja sirovog mleka na farmama.
Razlog smanjenja proizvodnje sirovog mleka na farmama, osim velikih vrućina, kojih je bilo i prošle godine, ali nisu izazvale nestašice, leži i u lošem kvalitetu ovogodišnje stočne hrane, odnosno lucerkinog sena, i to zbog velikih kiša.
Još jedan od faktora koji će uticati na smanjenje prijema sirovog mleka, objasnili su poljoprivrednici, jeste i otkupna cena koja se nije menjala godinu i po dana, kao i nedostatak značajnih subvencija za mleko od strane države.
izvor: b92
foto: pixabay
