Uklanjanje ove oznake ima za cilj smanjenje količine otpada proizvedenog u britanskim domaćinstvima.
Organski otpad je i dalje veliki problem u Velikoj Britaniji, gde 70% celokupnog otpada kreiraju domaćinstva u Britaniji. Britanska domaćinstva godišnje bace 4,5 miliona tona jestivih proizvoda, što znači da se sva energija i resursi koji se koriste u proizvodnji ovih proizvoda troše. Uklanjanjem ove oznake, želimo da naši kupci na osnovu sopstvene procene odluče da li je proizvod dobar za jelo ili ne, što će zauzvrat povećati njegove šanse da se ne pretvori u otpad. Drago nam je što u saradnji sa kompanijom Wrap možemo da pružimo kupcima šansu da sami učestvuju u rešavanju ovog problema, rekla je Marija Rompani, direktorka za održivost i etiku kompanije John Levis Partnership.
Da bi se osigurala sigurnost proizvoda, svi proizvodi će i dalje imati etiketu sa preporučenim i okvirnim datumima konzumiranja.
Uzbuđeni smo zbog ove saradnje, Procenjujemo da uklanjanje ove etikete može dovesti do uštede ekvivalente 7 miliona korpi sa hranom, što je mnogo! Možemo učiniti mnogo više kako bismo se izborili sa ovim problemom - za sveže proizvode je takođe veoma važno da ih čuvamo u frižideru na hladnoj temperaturi, dodala je Catherine David, direktorka za saradnju i promene u Wrap-u.
Izvor: Waitrose
Foto: Waitrose
