Latticini G.Cuomo postoji već više od 110 godina i proizvodi mocarelu, rikotu i druge varijante sira od kravljeg mleka. Specijalizovana je za proizvodnju fiordilatte, tradicionalnog mocarela sira sa tipičnim oblikom kruške i zaštitnim znakom brenda Cuomo.
Pronašli smo u porodici Cuomo vizionarskog sagovornika i zamolili smo ih da ostanu u kompaniji kako bi zajedno radili na razvoju novih proizvoda i novih tržišta koja su u stanju da unaprede istoriju i umetnost sirenja ove marke i Granarola. Već neko vreme Granarolo svoju pažnju usmerava na tržište sira, koje najbolje oplemenjuje mleko na našim teritorijama i koje je nosilac naših najboljih proizvoda Made in Itali u inostranstvu, rekao je Gianpiero Calzolari, predsednik Granarolo S.p.A.
Latticini G.Cuomo, sa prosečnim prometom od 12 miliona evra pre COVID-a, prodaje svoje proizvode u nacionalnim velikim maloprodajnim lancima.
Godišnje preradi oko 15.000 tona mleka i upravlja modernim proizvodnim pogonom od 33.000 kvadratnih metara sa 34 zaposlena.
Cuomo je ponosan što je postao deo Granarolo grupe, koja se odmah pokazala kao sagovornik sposoban da unapredi našu stvarnost, kako u Italiji, tako i da omogući našem brendu da se pozicionira na inostranim tržištima. Čvrsto smo uvereni da će unija sa Granarolom moći da sprovede svaku odgovarajuću inicijativu usmerenu na industrijsko, komercijalno i patrimonijalno jačanje, za očuvanje brenda Cuomo, lokalno stočarstvo, zapošljavanje i privreda naše teritorije, rekla je porodica Cuomo.
izvor: esmmagazine
foto: unsplash/Zoe Schaeffer
