Ako se uzme u obzir poslednje dve godine, izvoz je porastao ukupno 10%.
Stefano Berni, generalni direktor konzorcijuma kaže da je izvezeno ukupno 2,24 miliona koturova.
Nemačka i dalje vodi među deset najvećih izvoznih tržišta, sa 581.000 izvezenih koturova (+3% u odnosu na 2020.), slede Francuska sa preko 256.000 (+8,3%) i Sjedinjene Američke Države sa 171.000 (+15%).
Međutim, najveća stopa rasta među glavnim zemljama uvoznicama zabeležena je u Belgiji, sa 97.000 prodatih koturova (+22,23%), što je stavlja na sedmo mesto.
Velika Britanija je, s druge strane, zabeležila pad od 11% i ostala na petoj poziciji, sa 127.000. Holandija je uvezla 7% više nego godinu ranije i zauzima osmo mesto sa 87.000. Austrija i Kanada zatvaraju prvih deset tržišta sa 74.000 (+5,5%) i 64.000 koturova (skoro +4%).
U istom periodu rast potrošnje u Italiji je usporen, ali nije stao. Početni podaci za 2022. potvrđuju pozitivan trend, pri čemu je proizvodnja Grana Padano PDO-a u januaru porasla za 13%, a u februaru za 4,6%.
Konzorcijum će ove godine uložiti 34,5 miliona evra u promociju, što je njihov najveći budžet ikada, kao rezultat strategije koju je razvio KPMG za povećanje potrošnje kroz repozicioniranje proizvoda i promotivne investicije.
Od ovog iznosa, 16,1 milion evra opredeljeno je za najznačajnije sajmove hrane i pića u osam zemalja, sa najvećim učešćem ulaganja u komunikaciju. Ciljna tržišta na koja će konzorcijum usmeriti svoje aktivnosti su Nemačka, Francuska, Švajcarska, Velika Britanija, Španija, Belgija, SAD i Kanada.
izvor: esmmagazine
foto: unsplash/Alexander Maasch
