Summi1
Summit2

Francuska: Carrefour uvodi blokčejn tehnologiju za organske proizvode

AKTUELNO

Svet

15.04.2022

Carrefour će uvesti blokčejn tehnologiju za određene organske proizvode sopstvenog brenda od aprila.

Grupacija je rekla da je inicijativa odgovor na rastuću želju potrošača za transparentnošću kada je u pitanju poreklo njenih organskih proizvoda i korišćene metode proizvodnje.

Blokčejn tehnologija skladišti podatke bezbedno i na način zaštićen od neovlašćenog pristupa i biće primenjena u asortimanu Carrefour Bio.

Potrošači će imati pristup svim dostupnim informacijama o putovanju proizvoda, od toga gde i kada su proizvedeni do trenutka slanja u prodavnice.

Carrefour Bio narandže španskog porekla biće prvi proizvod koji će koristiti prednosti blokčejn tehnologije, pre nego što se postepeno proširi na ceo Bio asortiman.

Carrefour je pionir kada su u pitanju organski proizvodi u Francuskoj. Upotrebom ove tehnologije sa našim organskim proizvodima, ostvarujemo svoj cilj da postanemo lider u tranziciji hrane za sve, rekao je Benoît Soury, direktor organskog tržišta Carrefour grupe.

Potrošači mogu pristupiti informacijama o proizvodu skeniranjem QR koda na njegovoj etiketi. Podaci koji su dostupni su poreklo i put proizvoda, naziv proizvođača, lokacije proizvodnje i pakovanja, transportna sredstva koja su korišćena, kao i datum žetve, rezultati analize, sorta i sezonske karakteristike.

Carrefour je počeo da koristi blokčejn tehnologiju za sledljivost hrane još 2018. godine za svoje proizvode Carrefour Quality Line u saradnji sa IBM-om.

izvor: esmmagazine
foto: Carrefour