Izbijanje infekcije salmonelom koje je ranije bilo povezano sa konzumiranjem Kinder čokoladnih proizvoda, zaista se može pripisati problemu u fabrici Ferrero u Arlonu. Proizvođač je već 15. decembra otkrio salmonelu u neispravnom filteru na dva rezervoara za sirovine.
Prema rečima proizvođača, odmah su preduzete neophodne mere - filter je zamenjen i petodnevna proizvodnja je uništena - ali nije obaveštena belgijska savezna agencija za bezbednost hrane FAVV. Ferrero je sada ozbiljno okrivljen zato što su neki od proizvoda izašli na tržište, a u međuvremenu je najmanje 105 infekcija u Evropi pripisano jedenju kontaminirane čokolade.
Vlade i potrošačke organizacije takođe krive Ferrero za nedostatak komunikacije. Kontaminaciju su prve otkrile britanske vlasti za bezbednost hrane, već 7. januara. Ipak, kompanija je ćutala i tek ove nedelje je izašla sa spiskom proizvoda koji su opozvani – lista koja je malo kasnije proširena.
Očekujem da prehrambene kompanije znaju pravila i da znaju šta treba da rade i kako da komuniciraju u slučaju ovakvih nesreća. Ne mogu da se otrgnem utisku da se ovde nije dobro rešila situacija. Jasna komunikacija od samog početka mogla je da izbegne mnogo zabune, kaže Eva De Bleeker, državna sekretarka za zaštitu potrošača.
Pratili smo sve procedure. Naši protokoli su eksterno validirani i sertifikovani. Nastavljamo da istražujemo zašto su se ljudi razboleli. Od kada smo otkrili problem, povećali smo broj provera. Proveravamo više nego što je zvanično propisano. Od januara smo izvršili već 2.000 testova. Ne nalazimo salmonelu u našoj fabrici niti u našim proizvodima, kaže Laurence Evrard portparolka proizvođača, koja uverava da je proizvodnja sada bezbedna.
izvor: retaildetail
foto: pixabay
