Na "krilima uspeha" prošlogodišnjeg sajma Anuga, prvo izdanje Anuga HORIZON-a biće održano od 6. do 8. septembra 2022. u Kelnu i kombinovaće izložbeni prostor, konferencije i razmenu iskustava.
Promenjivi zahtevi potrošača, povećana digitalizacija i povećana primena disruptivnih tehnologija zahtevaju od nas da promenimo paradigmu unutar industrije. Upravo tu Anuga HORIZON dolazi do izražaja i kao praktično poboljšanje Anuge, on će prikazati ceo ekosistem hrane, rekao je Gerald Böse, predsednik i izvršni direktor Koelnmesse GmbH.
Program konferencije uključuje pet osnovnih tema u kojima će govornici predstaviti rešenja koja su okrenuta budućnosti. Teme događaja će biti Alternativni protein – novi izvori za ishranu 10 milijardi ljudi, Održivost – bolja hrana za bolji svet, Nova ishrana – evolucija hrane, Ekosistem – mreža za saradnju i održivi rast i online - 360 stepeni promena u FMCG industriji.
izvor: esmmagazine
foto: Koelnmesse logo
