Od 1. marta restorani koji poslužuju jela od piletine, svinjetine i jagnjetine moraju dokazati gde je stoka uzgojena i zaklana, objavilo je Ministarstvo poljoprivrede.
Osim toga, moraće se naznačiti da li je meso sveže ili je bilo zamrznuto, odnosno ležalo u hladnjači.
Ti podaci su obavezni za govedinu od 2002, a informacije za piletinu, svinjetinu i jagnjetinu su se odnosile samo za meso koje se prodaje u supermarketima i mesarama.
Nova uredba dolazi kao odgovor na povećan interes potrošača za poreklo hrane.
izvor: seebiz.eu
