Sa 57,3 kilograma po stanovniku, konzumacija mesa najniža je otkako je započeto prikupljanje tih podataka 1989. godine, i manja je za 750 grama nego u godini ranije, navodi BZL u izveštaju objavljenom u utorak.
Potrošnja svinjetine pala je za 940 grama po stanovniku, što je najsnažniji pad u svim kategorijama mesa. Konzumiranje govedine i teletine smanjilo se po 40 grama. Porasla je samo konzumacija peradi, za 180 grama po stanovniku.
Svest građana o uticaju proizvodnje mesa na okolinu je jedan od glavnih razloga koji su uticali na konzumaciju. Vegetarijanstvo postaje sve raširenije u zemlji, napominje agencija dpa.
Podaci BZL-a pokazuju da je pala i proizvodnja mesa - u 2020. proizvedeno je 8,5 miliona tona, što je oko 1,6% manje nego u 2019. godini.
Uvoz i izvoz mesa primetno je smanjen zbog pandemije. Nemačka je tako u prošloj godini ukupno uvezla živih životinja s masom klanja nešto ispod 653 hiljada tona, što je za 14,8% manje nego u 2019.
Izvezeno je pak nešto manje od 453 hiljada tona. Uvoz i izvoz mesnih proizvoda i mesnih konzervi pao je za 7,8% odnosno za 6,5%.
foto: Pixabay
