Prodaja zamrznutog voća i povrća se u tom periodu povećala za više od 50%, deterdženta i tečnih proizvoda za čišćenje za 24%, a raste i žitarica za 8%.
Otkako je u leto 2019. godine pokrenut Waitrose Unpacked, koncept koji u supermarketima uspostavlja zone za dopunu proizvoda, eliminisano je nekoliko stotina tona plastike i pakovanja, saopštio je trgovac.
U ponudi za dopunu će biti 13 novih proizvoda, među kojima i pet različitih vrsta čaja, sušeno voće, kao i zamrznuti grašak i kukuruz. Proizvodi za dopunu biće jeftiniji od ekvivalentnih upakovanih proizvoda, jer trgovac želi da motiviše kupce da izaberu ovu opciju.
Kako kažu u Waitrose, ima još dosta posla na putu ka eliminisanju plastike, ali reakcije mušterija ih uveravaju da ovakva vrsta kupovine ima perspektivu. U januaru ove godine, Waitrose je uvrstio neupakovane proizvode na regularne rafove u jednoj radnji u Oxfordshire kako bi video da li su mušterije spremnije da pazare neupakovane proizvode tokom svoje uobičajene šoping rutine ili posetom zasebnog dela radnje. Pilot projekat je pokazao da se prodaja proizvoda za višekratno punjenje tokom 10 nedelja testiranja povećala za više od 20%.
Foto: waitrose.pressarea.com
